天才系。

10月最初の日は 暑い一日でした。

今日からネクタイが復活しましたが これも暑さの一因なのかも？

一時感じた “秋らしさ”。　次に感じるのは 何時のことやら。

最近 お気に入りの一品。

『 平焼きメロンパン 』

ヒトコトで言うと 「平べったいメロンパン」。

でも 一かじりすると その食感は独特のもの。

表面に見えるアバタのようなものは “ザラメ”。

コレを噛むというか 潰した時がまたゼツミョーにいい感じです。

「しっとりとした中の生地」と 「こんがりとした表面」との硬さ変化。

「ザラメの食感」と 「全体の甘さ加減」。

コレを作った姫路のパン屋さんは なかなかの天才系です。

やっぱ メロンパン好きなのかな？

名神の吹田SAの売店で売ってます。

この道を通る時は 必ず買いに寄ります。

なかなかのボリュームですが 一気に食べきってしまいます。

“カバンの中で潰れてるのに気づいた”普通のメロンパンとは まったく別物です。

当たり前ですが。